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15.07.2008

Kaffeespezialisten im Einsatz

Gadget Globus: Ausgefallene Kaffeemaschinen

Manuel Masiero

Morgenmuffel lieben ihn und jeder Deutsche hat letztes Jahr rund 146 Liter davon getrunken: Kein anderes Getränk wird so gerne und häufig genossen wie Kaffee. Deshalb sind schicke Kaffeemaschinen sehr gefragt, um das Kult-Getränk möglichst effektvoll und aromatisch zuzubereiten. Besonders interessante und ausgefallene Geräte stellen wir Ihnen im Folgenden vor.

Die morgendliche Tasse Kaffee nach dem Aufstehen oder der Espresso nach einem guten Essen - Kaffee ist aus der Gesellschaft nicht mehr wegzudenken. Vergleicht man die konsumierten Mengen, ist Kaffee hierzulande sogar ein beliebteres Getränk als Wasser oder Bier.

Kein Wunder, denn mit einer oder zwei Tassen Kaffee arbeiten die kleinen grauen Zellen meist besser. Aufmerksamkeit und Konzentration werden durch im Kaffee enthaltenes Koffein angeregt und bringen das zentrale Nervensystem auf Trab. Laut wissenschaftlichen Untersuchungen soll in Maßen genossener Kaffee außerdem nicht nur gesundheitlich unbedenklich sein, sondern sogar gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen.

Der ideale Kaffee verbreitet einen angenehmen und intensiven Geruch, schmeckt gut, wärmt von innen und umschmeichelt damit viele Sinne. Damit er seine volle Wirkung entfalten kann, setzen viele seiner Fans auf ausgefallene Kaffeemaschinen. Schließlich soll das Getränk nicht nach aufgewärmter Filterbrühe aus der Kaffeeküche schmecken, sondern qualitativ möglichst hochwertig zubereitet werden. Wer dabei selbst den Barista aus der Espressobar geben will, kann aus einer Vielzahl an Kaffeemaschinen auswählen.

Die Kaffeemaschine mit Internet-Anschluss

Wer seine Kaffeemaschine direkt über den PC konfigurieren will, wird bei der Jura Gastro Vertriebs-GmbH fündig. Deren für Bars und Restaurants konzipierte Kaffeeautomaten lassen sich mit einem LAN-Modul ausstatten und anschließend über ein Webinterface administrieren. Anwender erkennen darüber auf einen Blick, ob Kaffeebohnen und Wasser vorhanden sind und können den Betriebsstatus überwachen und den registrierten Kaffeekonsum gleich an die Buchhaltung weiterreichen. Auch der Preis für eine Tasse Kaffee lässt sich anpassen. Liegt eine Störung vor, verspricht der Anbieter auf Knopfdruck schnelle Hilfe. Den Kaffee muss man sich allerdings noch selbst an der Maschine abholen.

Webinterface: Die von Jura Gastro Vertriebs-GmbH angebotenen Kaffeeautomaten lassen sich wahlweise auch mit einem LAN-Modul ausstatten und damit per Internet steuern und überwachen.

Portionieren mit Pads: Gaggia L'Amante

Besonders bequeme Kaffeezubereitung verspricht die schicke Gaggia L'Amante. Das Gerät verwendet wie die Konkurrenzsysteme - beispielsweise Philips Senseo oder Nespresso - ausschließlich Espressokapseln. Allerdings werden diese vor der Brühung perforiert und anschließend automatisch in einen Auffangbehälter befördert. Die L’Amante akzeptiert Kapseln der Sorte "caffitaly", die man ohne Probleme im Fachhandel findet. Gaggia bietet die Designer-Espressomaschine für rund 320 Euro an.

Bequem: Kapsel einlegen, Startknopf drücken, Espresso trinken - die schicke Gaggia L’Armante macht Kaffeezubereitung mit ihrem Portionssystem besonders einfach.

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News Flash, am 06.10.2008 21:12

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